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  • Alimentos para fortalecer o organismo

  • Sempre é importante mantermos o nosso corpo forte, certo? Em tempos como os atuais, de coronavírus, isso se torna ainda mais relevante. E a alimentação tem um papel fundamental no nosso sistema imunológico.

    "Manter hábitos alimentares saudáveis é um dos principais fatores para garantir as defesas adequadas do nosso organismo”, afirma a professora do Curso de Nutrição da Escola de Ciências da Saúde e da Vida da PUCRS e doutora em Medicina e Ciências da Saúde – Nefrologia, Rafaela Caron Lienert.⠀

    Mas, atenção. A nutricionista explica que não existe um alimento que, de forma isolada, possa reforçar o sistema imunológico. Ou seja: precisamos garantir isso com uma alimentação equilibrada, tanto em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis, que são os nutrientes que fornecem energia) quanto em micronutrientes (vitamina e minerais, que são reguladores das funções do nosso corpo, como a vitamina C, D e o zinco).⠀"Alimentação equilibrada é fornecer energia adequada e micronutrientes que facilitem o funcionamento do sistema imunológico”, explica Rafaela.⠀

    O que precisamos consumidor para melhorar nosso sistema imunológico? Confira as dicas da especialista:⠀

    Frutas, verduras, legumes, cereais e oleaginosas, ou seja, preferencialmente produtos de origem vegetal que vão garantir calorias, micronutrientes e fibras.⠀

    De forma mais controlada, podemos consumir fontes animais como carnes magras, ovos, leite e derivados. Sempre respeitando a particularidade de cada pessoa.⠀

    “Estes alimentos acima são os in natura, ou seja, minimamente processados. Eles são considerados mais saudáveis e com menor densidade calórica, o que favorece que o consumo não seja exagerado”, explica.

    E o que devemos evitar em nome de um sistema imune mais forte?

    Alimentos ultraprocessados, que são os industrializados de maneira geral, pois possuem maiores quantidades calóricas, além de normalmente serem consumidos de forma excessiva.⠀

    “Se a sua alimentação não está equilibrada, este é um momento interessante para começar a pensar nisso”, alerta Rafaela.⠀

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