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  • Receita de omelete de espinafre para um café da manhã saudável e gostoso

  • Quer uma dica de lanche da tarde ou um prato super especial para o seu café manhã? A foto ali acima deu água na boca, né? Bom, então aqui vai essa receita deliciosa e saudável para começarmos bem a semana. Quem preparou foi a nutricionista Rose Zardo Siviero.

    Ingredientes:

    1  xícara de espinafre;

    - 1 a 2 castanhas do pará;

    - óleo de oliva;

    - sal

    Como fazer:

    Quebre os ovos em uma tigela. Tempere com sal e bata com o garfo.

    Leve ao fogo uma frigideira antiaderente pequena, específica para ovo, com uma base de no máximo 10 cm. Unte com óleo de oliva. Coloque os ovos batidos e doure dos dois lados. Disponha os ovos cozidos em um prato.

    Aproveite a mesma frigideira para refogar o espinafre. Tempere com sal e óleo de oliva. Distribua o espinafre refogado em cima dos ovos e finalize ralando a castanha-do-pará. 😋 !

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